воскресенье, 6 августа 2017 г.


Как выглядит ваш идеальный завтрак?
Мой вариант такой: капучино/горячий шоколад/молочный коктейль/коктейль с перепелинными яйцами и панкейки/блинчики/драники. По мне так это быстро, сытно и вкусно!

Капучино я делаю так: завариваю крепкий кофе в количестве 2 ч.л. на 100 мл. кипятка. Кофе беру растворимый, какой есть в доме. Затем в стеклянной колбе френч-пресса подогреваю 100 мл молока в микроволновке
до горячего состояния, но не кипятка (секунд 40-50 на мощности 800 Ватт). Затем взбиваю молоко во френч-прессе поршнеобразными движениями. Получившуюся пенку наливаю в кофе. Вуаля!

Горячий шоколад. В 250 мл молока разводим 1 ч.л. крахмала, 2 ч.л. какао, 2 ч.л. сахара, щепотку соли. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Можно добавить 30 гр. молочного шоколада в конце. Получается густой напиток.

Коктейль с перепелиными яйцами: любой мультифруктовый сок 200 мл + 2-3 перепелинных яйца + 1 ч.л. растворимого кофе. Взбалтываем и наслаждаемся.

Панкейки пеку по рецепту Ольги Матвей. Проверено. На мой вкус самое то!
Ингридиенты ниже. Пеку просто на раскаленной сковороде. Получаются красивые равномерно коричневые оладьи. Напоминают шляпку маслят)).

  • Яйца 2 шт
  • Сахар 2-4 столовые ложки
  • Соль щепотка
  • Мускатный орех шепотка
  • Ваниль
  • Подсолнечное масло 2 столовые ложки
  • Молоко 3/4 стакана ( 150 мл)
  • Мука 1 стакан ( 130 гр)
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
Вкусных вам завтраков!

Комментариев нет:

Отправить комментарий